墨西哥食品标签规则引发了对糖的攻击

2019
09/18
01:18

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M EXICO CITY(美联社) - 墨西哥新的食品标签规定应该有助于对抗肥胖流行病,但活动家和专家周一表示,他们实际上可能会鼓励公众消费高水平的糖。

关于糖的争论越来越激烈,这个国家是西半球肥胖率最高的国家之一。

上周公布的新标签规则将糖和其他含量列为建议每日摄入量的百分比。 新标签将不再列出成分的重量,而只是将它们列为卡路里和建议每日摄入量的百分比。

但标签假设平均每天可接受的糖消耗量约为360卡路里,相当于约90克糖。

世界卫生组织建议每天摄入少至100卡路里或约25克的糖。

星期一,近三十位公共卫生和营养专家在墨西哥报纸上刊登了整版广告,称新规定“增加了肥胖和糖尿病的风险”。

该广告称,该标签制度“难以理解,对墨西哥人的健康构成严重威胁”。

上周负责发布新规则的政府卫生机构没有立即回应征集意见。

“这太糟糕了,因为有些人会看到这个标签......他们会说,'好吧,我会喝可口可乐,因为它是我需要的糖的70%,我可以喝消费者电力维权组织负责人亚历杭德罗卡尔维略说,另外一个6½盎司,可以获得他们建议我加糖的100%。

卡尔维略表示,决定停止在产品中列出糖的重量是一个错误,部分原因是他的团队在教育公众方面取得了一些成功,即90克糖相当于大约6汤匙 - 大约三分之二杯。

墨西哥是世界上最肥胖的国家之一。 根据联合国粮食及农业组织的数据,只有不到三分之一的成年人肥胖。 根据一份联合国报告,十分之七的墨西哥人超重,该国的肥胖率超过了美国,主要原因是饮食中含有高脂肪食物和含糖汽油。

去年,墨西哥立法者批准对垃圾食品征收新税,作为政府抗击肥胖运动的一部分。 此举是在立法者同意对软饮料征税后一天多一点。 墨西哥人每年平均饮用163升(43加仑)软饮料,也是世界上最高的汽水消费率。

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